回眸俄罗斯（1）:鲁菜和中医在莫斯科( 二 ) 俄罗斯世界杯即将结束

世界杯期间，陈国建在饭店大堂内安置了大屏幕，而且购买了国内视频信号，可以收看CCTV5，每天晚上这里都很热闹，中国人和外国人汇聚于此，喝酒看球，顺便感叹一下生活。

孔子饭店不仅仅是一个饭店，它属于莫斯科孔子文化促进会，这个协会是在俄罗斯司法局正式登记注册的民间社团组织，由姜彦斌、陈国建等13名华商成立，有点武侠小说里“龙门客栈”的味道，这里有儿女情长，但是没有尔虞我诈。

俄罗斯人对中国菜不是特别“感冒”，在莫斯科，日本料理和韩国餐馆很常见，尤其是日本料理比较受欢迎，这和俄罗斯人的饮食习惯有关系，他们多数人不太爱吃咸的食物，而鲁菜的口味恰恰以咸鲜为主。不过陈国建对此并不担心，他就是想让俄罗斯人慢慢接受，进而喜欢中国文化。孔子饭店有8个厨师，菜系以鲁菜为主，其次是川菜，在这里能吃到山东煎饼、爆炒腰花，沂蒙炒鸡，陈国建说接下来准备上济南甜沫，“现在来吃饭的俄罗斯当地人越来越多，周末需要提前预定房间，说明当地人开始喜欢上吃鲁菜。”