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大暑大暑，上蒸下煮。“大暑”意味着一年中最炎热季节的到来，中医讲究“冬病夏治，夏补三伏”，想要一年身体好，尤其要注重在夏季的调养与滋补。

夏季滋补应该多吃以下食物：

一、鸡鸭羊肉适量进食，这类富含优质蛋白的食物能够起到滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的作用。

二、绿豆、莲子、薏米、冬瓜、丝瓜、苦瓜等食物得多吃，三伏天尤其需要注意消暑、祛湿、利水，饮食上多汤水为佳。

为大家推荐一款大人小孩都喜欢的大暑滋补靓汤：

菜谱作者：陈良贞

草菇丝瓜汤

材料：草菇 20g、豆腐 100g、丝瓜 480g、排骨 250g、小鱼干 10g、姜 5g，胡椒粉少许、盐少许、香油少许。

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