报道称，除了天津饭之外，日本还有名为“天津甘栗”的糖炒栗子。只要提到炒栗子就是指天津甘栗，已经成为一个品牌。据说，虽然被称为天津甘栗，但实际上天津并非栗子的产地而是供货地。日本的进口商“东洋轩”与河北省青龙、迁西等地栗子种植户签署合同，直接采购。这些栗子每年秋季经由天津运到日本，在冷冻状态下能够保鲜一年。商户每天在店里炒出必要的量，以炒栗子的形式出售。对于天津甘栗的由来，其实很多日本人并不了解。

报道称，天津饭和天津甘栗在日本被视为“来自中国的食物”，非常有名，但几乎没有日本人知道其正确的由来，也很少有人提出疑问。

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天津饭。

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