家人都爱吃它,不和面,不揉面,2分钟就上桌,蘸着吃才过瘾
饼是一种神奇的食物,它好吃又好做,还便于保存和携带,实在是居家旅行的好食物。而且饼的种类也是很多的,有肉饼、土豆饼、鸡蛋饼、千层饼……可甜可咸、可厚可薄,吃的时候完全可以根据自己的喜好而定的。今天小编要给大家分享的也是一种饼,而且这种饼不和面,不揉面,2分钟就上桌,蘸着吃才过瘾,每次我们家做这饼的时候,家人都爱吃,一起来看看吧。
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早餐是一天中最重要的一餐,通常却没有太多时间来折腾制作。所以,简单易做的饼却成了众人的喜爱,而且食材上可以根据个人口味随时改变,学会一种做法,其它的自然也就会了。朋友们还可以照着这些做法,换成自己喜欢的食材,举一反三,吃到每天都不重样的早餐饼。下面就来看看具体的做法吧。
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主要食材:小葱、胡萝卜、面粉。
葱清洗干净,切成葱花。胡萝卜清洗干净切成小丁。
碗里舀入一大勺子的面粉,加入适量的清水,搅拌均匀,要一直搅拌刀没有面疙瘩为止。
放入切好的葱花和胡萝卜丁。加入盐,五香粉,1个鸡蛋。这个量根据食材的多少而定。用筷子搅拌均匀,面糊不要太稀也不要太稠了。
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平底锅刷上一层油,油热,舀一勺面糊,摊平(不要太厚了)
一面煎金黄之后,再翻面,否则容易翻烂,等两面都煎金黄后,捞出盛盘。
准备蘸汁。大蒜,辣椒捣成泥,淋入香醋,生抽,香油,放点香菜末搭配起来更好看。
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