饭店这8道家常菜最解馋,看到就想全吃掉,学会了自己就能在家做( 六 )
3、热锅倒入食用油,将花椒爆香后捞出弃之。
4、锅中倒入鸡汤、加盐、味精调味。
5、带上一次性手套,将煮透的鸡手撕分解成碎块。海带切成块,豆腐皮切宽条。
6、手撕好的鸡、黄豆芽、海带、豆腐皮都放入一个大盆中,浇上鸡汤调拌均匀即可食用这道美味。
素炒茶豆
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【食材】茶豆300克、小米椒5个、酱油1汤匙、醋少许、葱花4克、盐适量
【做法】
1、将茶豆沿着一头掐开拉去边上的丝,两边丝都撕干净,摘去有虫的部分。
2、将茶豆斜切成丝,
3、炒锅预热后倒入食用油烧至7成热,放入小米椒炸出香辣味。
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