牛蒡为什么能减肥？

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1. 牛蒡所含的寡糖及胺基酸，可健胃整肠，消除胀气，改善便秘，有助于消除小腹。

2. 牛蒡含碳水化合物，但热量很低，因此能够提供饱足感。

3. 牛蒡富含膳食纤维，可促进肠道蠕动，帮助排出体内有害物质，进而能够控制体重。

牛蒡主要营养成分

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牛蒡含膳食纤维、蛋白质、菊糖、维生素B群、C、E、钙、磷、铁、胡萝卜素、木质素及人体必需胺基酸。

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