一根牛蒡有4种吃法:泡水、榨汁、熬汤喝可改善肥胖又能抗癌( 三 )

牛蒡饮食宜忌

1. 牛蒡较寒,孕妇、产后、经期女性,或体质较虚寒者,「不宜」大量食用

2. 牛蒡的纤维含量高,易刺激肠胃蠕动,腹泻者「不适合」食用。