五种干锅美食的家常做法，营养美味佳品！锅是一种常见的烹饪美食的做法

干锅是一种常见的烹饪美食的做法，食材经过干锅做法之后会非常香，而且酥脆好吃，简直是荤食吃货的福音，那么这样好吃的干锅食谱有哪些呢？不妨一起来了解下吧。

一，干锅黑椒大虾

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1、先将大虾洗干净，去掉虾尖以及虾线并且清洗腹部待用。

2、将这些大虾放入碗里，加入适量的料酒以及生抽、老抽等腌制15分钟，同时切好大蒜等。

3、准备好干锅，放入大蒜以及生姜，再加入适量的食用油。

4、然后倒入大虾，开火煮开，小火焖煮差不多15分钟。

5、开盖放入一些胡椒，稍微搅拌下，小火继续加热，开始食用。

二，干锅豇豆

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1、豇豆要清洗干净，切成长条待用。

2、干锅倒入食用油烧开，然后加入豇豆，小火快炒。

3、炒熟之后，起锅剩下油，倒入五花肉以及大蒜翻炒炒熟。

4、然后将豇豆和五花肉一起煮制，小火慢煮。

5、再放入适量的食盐以及料酒，搅拌下即可食用。

三，干锅蘑菇鸭

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1、半只鸭清洗干净，切成小块，去掉水分待用，生姜和香菇处理好。

2、青椒和红椒切成块，辣椒切成小段。

3、起锅，放入食用油并且加入适量的辣椒段以及生姜和适量大料炒香。