一口榨菜一口二锅头，骑着摩拜遛一遛”就变成了大多数人真实的生活写照。

不过，这就能粗暴的下结论说，消费出现降级趋势了吗？显然不是。

涪陵榨菜的火爆，其实不仅仅是人们省吃俭用，消费降级的结果。知名美食媒体人、成都中国新锐餐饮私董会秘书长杨航认为，从盈利的原因来看，涪陵榨菜的利润大都得益于产品涨价和包装升级。

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