“是隔夜黑木耳造成的食物中毒。”

医生有了初步判断。

据医生介绍，在临床，像

隔夜黑木耳、变质的玉米面

中，有种“椰毒假单胞菌”，这种细菌会产生

致命毒素“米酵菌酸”

，它的中毒潜伏期多数为

半天至一天，最长3天

。

患者初期仅有恶心、呕吐、腹泻、头晕、全身无力等轻度症状，

随后可出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、意识不清等症状。

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