一提到抗癌食品，大多数人都会想到西兰花。

西兰花是公认的抗癌明星，其营养丰富，含大量蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。

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烹调西兰花最好的方法

将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候，其抗癌作用最强。

食材搭配

01

西红柿：预防前列腺癌

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