秋天吃这个,比燕窝还养人!美白护肤,还能健脾胃!( 二 )
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薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。富含糖类,脂肪油,氨基酸,此外尚含有薏苡素及维生素B1。
薏米可用作粮食吃,味道和大米相似,且易消化吸收,煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤,既可佐餐食用,又能清暑利湿。
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