2、拿一个碗，把同等量的玉米粉和面粉混在一起，加入适量的盐和胡椒调味，搅拌均匀。

3、把切好的西瓜皮放在面粉中，将西瓜皮的每一个面都裹上面粉。

4、在锅中倒适量的油，把油加热一下，然后将裹好面粉的西瓜皮放在油锅中煎炸。

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