猪肉作为我国食品消费里举足轻重的一项，一直被宣传占官方CPI很大比重。根据民间的猜测，CPI中食品占的权重约为30%，而猪肉占到食品权重的三分之一。

猪肉的重要性，由此可见一斑。

猪肉涨外部因素很多，但导致的结果很明显：物价要涨，通胀更猛。

与通胀另一大息息相关的因素就是房租，不用多说，暴涨的新闻已经屠版。上游的工业品更是早已开始魔鬼的步伐，钢材上涨、化纤上涨、塑料上涨……中下游企业苦不堪言，倒闭的倒闭，涨价的涨价。

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