湖南华莱安化黑茶飘香紫金(13)

湖南华莱安化黑茶飘香紫金

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黑茶在一定条件内会越陈越香?

黑茶在适宜条件存放过程中,由于益生菌作用、湿热作用、自动氧化作作等综合因素的影响,茶叶的内含成分发生一系列变化,苦涩味物质减少,呈甜物质增多,汤色越来越红亮,从而使黑茶品质和保健功效得到提高。

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黑茶在生活中的应用有哪些?

① 黑茶具有明显的“清热解毒”作用,特别是酒后饮黑茶,解酒效果十分明显。