小榨菜的翻身给我们带来了哪些深思？

涪陵属于重庆市下面的一个区，纵贯乌江东西，最出名的就是涪陵榨菜又名青菜头，与法国酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大名腌菜。

涪陵榨菜发起于清光绪二十四年（1898年）邱氏，1995年涪陵地区被国家命名为“中国榨菜之乡”。让人吃惊的是发达国家也盛行吃腌菜，提到韩国泡菜大家可能更容易接受，

看到这里你一定不会再有榨菜大卖是消费降级的偏见。

涪陵榨菜成立于1988年，并于2010年挂牌深交所，主要从事榨菜、泡菜和其他佐餐开味菜等方便食品的研制、生产和销售，其中乌江系列榨菜、惠通系列泡菜是公司主导产品，

是目前为止佐餐开味菜行业唯一一家A股上市的公司。涪陵榨菜还是一家国资背景的公司

，高管层面持股并不多，也未有股权激励计划，能有今天的成就实属不易。

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