1 、奶粉以外的各种未经杀菌的原材料（如核苷酸）。

2 、婴幼儿配方奶粉的加工过程。如，生产设备不干净等污染带入。有研究表明，从奶粉加工车间的地面、干燥塔外部和包装车间等部位均曾分离出阪崎肠杆菌。

3 、通过生产的原料，在包装运输中的污染。

4 、干法生产包装袋内已污染带入或存在污染。

5 、包装不严，薄膜袋气等。

6 、冲调婴幼儿配方奶粉时的周围环境或者被污染的器具和双手等。冲调好的奶粉是细菌很好的养分来源，在室温下，阪崎肠杆菌的增殖速度非常快。

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