首先，他控制摄入的热量与以往相同

同样为2300卡路里

 

但是，实验中摄入卡路里的来源不同

他将健康饮食直接换成了高糖食品

 

连续60天，他每天吃糖40茶匙（约160g），这些糖不是来自软饮、冰淇淋等甜食，而是来自低脂酸奶、麦片、果汁等所谓“健康食品”中的“隐藏糖分”。

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