用蒸锅蒸东西时盖盖子会致癌?!( 五 )

况且,在蒸煮东西时,水中极微量的氯也会主要分解成氯离子、氯酸根和氧气。前两者不会蒸发,后者不会影响健康,更不可能形成包裹物。这一分解过程有没有锅盖的遮挡都会发生,所谓水开之前务必要把锅盖打开的好心提醒只是多此一举,而且打开锅盖不仅会造成热量的散失浪费,还会影响食物的口味。(人民网)

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最现场

用蒸锅蒸东西时盖盖子会致癌?!

(网络图片)

“车上有一个未满一岁的男婴,因严重烫伤已经昏迷了……”