贴秋膘的日子不说减肥!女网友遍尝杭州这5家“肉欲横流”的餐厅(11)

说实话门面看着一般,

没想到进去着实震惊到我了

,进门的食材展示区到明档点菜区;琳琅满目的冷菜区直至一排排壮观的腌腊山货和咸肉火腿,真的觉得老板开饭店前是不是开矿的!在寸土寸金的火车东站附近能开辟出如此大的一块区域来做点菜展示区,可见对自家的食材和菜品有足够的底气!!

贴秋膘的日子不说减肥!女网友遍尝杭州这5家“肉欲横流”的餐厅

这家主打衢州菜,主推千岛湖和钱江源头的湖鲜江鲜!首先一定要说说他家的看家明星菜千岛湖有机全鱼,鱼头用来做汤,

鲜美的鱼头浸泡在奶白的汤汁中

,其中的火腿和沼虾让鱼汤增添了火腿的醇香和鲜虾的鲜甜更是让这道功夫菜鲜上加鲜。