山西人为之疯狂的十大名吃,你知道几个?(17)

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怀仁即食羊杂

羊杂,在朔州口头上也叫杂割,或羊杂碎,用羊内脏做成的羊杂,据说可以

“以脏补脏”

,对人体的五脏六腑均有一定的滋补作用。这款羊杂

开袋冲泡即食

,真正做到想吃就吃。