农村这种野草,古人称“贱草”,殊不知它价值很高,做腌菜是一绝

在农村野外,最常见到的东西,就是各种野草、野花等野生植物,大多生长在房前屋后、路边、野地、林间,对于这些没有“合法身份”的野生植物,似乎野外才是它们的立脚之处,它们的乐园。也是因为野草、野花等野生植物在乡野常见,因而命运也使得它们不受农民朋友的喜爱,古时有这么一句话“非其种者,锄而去之”,意思就是这些野花野草不是我种的,除掉最好。

其实许多野草虽然不招人见待,但实际上它们的价值很高,不仅可以当野菜吃,还可以当草药来治病。下面笔者就介绍这么一种野草,在古时古人们就称它为“贱草”。

农村这种野草,古人称“贱草”,殊不知它价值很高,做腌菜是一绝

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下午吃完晚饭之后,笔者带着孩子去田野边散步,在田野边看到许多野草在挣扎的生长着,其中就有被古人称作“贱草”的野草,它就是小蓟,也被称作“刺儿菜”,虽然已经过了它生长的季节,但是依然还在坚强的生长着。