马云开了一家“不一样”的奶茶店,颠覆传统茶饮业!(13)
循环往复和螺旋式上升。
马云收购银泰百货、打造零售新业态、从线上走到线下回归实体就是明证。
茶饮的未来之路在:原物料的迭代和革新;技术手段的改造,智慧餐厅规划正在做的;文化和生活方式的提供,此外还有精神属性的归依和标签化。
喜茶、奈雪の茶、答案茶、一點點、樂樂茶等各路新式茶饮品牌,相继出现。从客群、产品到供应链,竞争逐渐向上游延伸。如今格局尚未确定,这个市场足够大,容得下更多玩家。
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