【揭秘】海鲜产业的这些秘密,竟然是这样!(21)

在医药上尚有益气、收敛生肌的作用。肉质弹牙又嫩,一口一个!

【揭秘】海鲜产业的这些秘密,竟然是这样!

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野生黄翅鱼——

上等鱼

黄鳍鲷肉质细嫩,鲜食、盐制均宜。 黄鳍鲷肉质细嫩、鲜美,为中型食用鱼,经济价值高,但是黄翅鱼属可水养殖对象,我国人工繁殖成功,已可批量生产,所以市面上很多黄翅鱼都是养殖的,具体辨别方法可见朋友圈。