花生芽是一种食疗兼备的食品，它不但能够生吃，而且营养还特别丰富，蛋白质和粗脂肪含量居各种蔬菜之首，并富含钾、钙、铁、锌等矿物质及人体所需的各种氨基酸和微量元素，被誉为“万寿果芽”，也叫长寿芽。

花生芽制作方法

第一步，看颜值！

把买来的花生，扔进水里，有沉底的，有漂起来的，不要着急，2个小时后，仍然漂在水面的，就是不容易发芽的花生。

第二步，软磨硬泡！

把沉在水底的花生继续浸泡24个小时。

• 它是天然的“泻药”！喝水时加一点，刮油减脂，体重悄悄降下来
• 肝脏的“救命稻草”，天然“解毒王”，水里撒几勺，肝脏越养越好
• 农村红的可爱的天然野菜，药食两用，可治疗咳嗽，小儿高热惊风
• 天然“清肺王”食材来了，喜欢抽烟的人经常吃，肺部烟毒一扫而光
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• 此物发芽后，营养价值翻倍，还是天然的抗癌物，能降脂瘦身
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