“不花钱”吃正宗海参的秘密, 原来竟这么简单…(13)

半年换一次海水

优于山东海域

17年才换一次海水

,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折,岬湾相连岩礁星布,浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成强大的气旋流和动力场,使长海海域具有

水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强

等显著特点。 

2

海域水温最直接决定海参品质

水温高低严重影响海参的

夏眠

,从而影响海参的品质,长海这片海域是公认的优质海参产地,这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。我们这里的海参有夏眠的特性,当水温高于20℃,海参就会

休眠

,这一睡就是三四个月,

俗称夏眠

。常年的冰冷海水加上夏眠,这样的慢生长确保了