“不花钱”吃正宗海参的秘密, 原来竟这么简单…(13)
半年换一次海水
优于山东海域17年才换一次海水
,长海县坐拥北纬36度至37度之间纯净海域,海岸线近1000华里。沿海岸线蜿蜒曲折,岬湾相连岩礁星布,浅海滩涂面积广阔。西太平洋洋流长驱直入,与黄渤海沿岸流碰撞交汇,在长海海域形成强大的气旋流和动力场,使长海海域具有水流活、水质清,水动力大、净化能力和光合作用强
等显著特点。2
海域水温最直接决定海参品质
水温高低严重影响海参的
夏眠
,从而影响海参的品质,长海这片海域是公认的优质海参产地,这里的冰冷海水造就慢生长的极品海参。我们这里的海参有夏眠的特性,当水温高于20℃,海参就会休眠
,这一睡就是三四个月,俗称夏眠
。常年的冰冷海水加上夏眠,这样的慢生长确保了- “天然钙片”,钙量超牛奶3倍,一根枝沾土就活,不花钱吃8年
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