葡萄中的果酸还能帮助消化、增加食欲、防止肝炎后脂肪肝的发生。葡萄干是肝炎患者补充铁的重要来源；用葡萄根100～150克煎水服，对黄疸型肝炎也有一定辅助疗效。

9、全身是宝

最好吃法是充分洗净果皮，整颗入口，连皮带籽一起嚼完吃下，这样营养更高。如果剥皮吐籽，营养就损失大半了。

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