今年83岁的王世民作为山西省药膳养生学会终身名誉会长，他十分赞同并极力倡导“以厨房代替药房，以食品代替药品”的养生观。以食养生是他长期坚持的习惯之一，在他眼中，一粥一菜都是良药。

王世民，我国著名方剂学家，第三届“国医大师”

1 祛湿邪：大顺散

尽管节气上已过“三伏天”，仍要小心“秋老虎”的高温杀伤力。尤其在北方，每年的八九月是全年中降雨较充沛的时期，当短时降雨遇上高温，室内会如同蒸笼一般，因暑湿熏蒸，故湿热（暑湿）之证多发。

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