上海酒交会，给你一个爱她的理由宝贵财富

白酒是中华民族的宝贵财富，也是中国悠久历史和灿烂文明的重要载体。可如何让年轻消费者喜爱中国白酒，这个关乎中国白酒未来事业发展的问题一直没有得到有效解决。

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而以“世界名酒共享荣耀”为主题的2017上海国际酒交会，顺应酒类市场消费升级趋势和产业发展潮流，针对“白酒消费年轻化”创新地提出了“全国大学生品酒大赛”和“中国白酒鸡尾酒世界杯赛”两个解决方案，这将为中国白酒真正走进年轻消费者世界开辟新通路。

如何解决年轻消费者饮用白酒的问题，最为关键的就是要解决年轻消费者对白酒认知的问题。为此，站在时代发展的制高点上，中国酒业协会领衔在全国各大高校开展起了“全国大学生白酒品评技能大赛”。截止2017年11月6日，“全国大学生白酒品评技能大赛复赛”已在四川理工学院成功落下帷幕。在复赛中经过比拼产生的优胜者，将参加在2017上海国际酒交会期间举行的“全国大学生白酒品评技能大赛决赛”。

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对于“全国大学生白酒品评技能大赛”的有序推进，社会各界人士给予了高度评价，并赞誉说，通过大赛不但让当代大学生正确认识了中国白酒，更是懂得了在全社会倡导健康饮酒、理性饮酒的白酒饮用新理念，为传承和发扬博大精深的中国白酒文化奠定了基础；更是为中国白酒发现和培养技能型人才，让年轻人真正爱上白酒奠定了基础。正如参与“全国大学生白酒品评技能大赛”的大学生反映：比赛创新方式方法，以当代大学生与年轻人喜闻乐见的方式走进大学校园，传授酿酒知识、品酒技巧，不但提升了年轻人对中国白酒的认知，更是让年轻人了解到了中国白酒独特的酿造技艺与博大精深的文化。今后我们一定会向身边的朋友传播白酒知识，让广大年轻人真正爱上白酒。

让年轻人爱上中国白酒，除了要对其进行培训教育之外，更需要研究其消费习惯。观察发现，不论是在国内还是在国外，广大年轻人都非常乐于接受“鸡尾酒”。为此，广大年轻人还给出了喜爱鸡尾酒的理由，一是鸡尾酒色彩缤纷，口感独特，流行时尚，深受年轻人喜爱；二是鸡尾酒是最能自由表达的一种饮酒方式，自诞生起，一直就是年轻消费者的最爱；三是鸡尾酒酒精度低，契合了年轻人追求绿色健康的消费需求；四是鸡尾酒是全球烈性的普遍饮用方式，符合时代消费潮流。

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说起“鸡尾酒”，中国白酒酿造工艺独特，香气和口感丰富，是最适合调制“鸡尾酒”的。为更好地通过“鸡尾酒”这一表达方式，让更多的年轻人爱上中国白酒。中国酒业协会专门成立了鸡尾酒专业委员会，并联合泸州老窖股份有限公司开展了“泸州老窖‘百调杯’中国白酒鸡尾酒世界杯赛”。如今“泸州老窖‘百调杯’中国白酒鸡尾酒世界杯赛”成都赛区、广州赛区、北京赛区已成功落下帷幕，深受年轻人的喜爱，随着这一赛事全国各赛区的有序推进，“泸州老窖‘百调杯’中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛”将在2017上海国际酒交会期间隆重举行。

这一盛大赛事在全球最顶级的上海国际酒交会期间开赛，也将前所未有地向年轻消费者展示中国白酒的无限魅力，用“鸡尾酒”诠释中国白酒古老的艺术魅力，真正走进年轻消费者的世界；用“鸡尾酒”这一表达方式把中国白酒的故事讲给年轻人听，让年轻人真正爱上中国白酒。

在2017上海国际酒交会期间，“全国大学生品酒大赛”与“泸州老窖‘百调杯’中国白酒鸡尾酒世界杯赛决赛”两大顶级赛事同期举办意义重大，这将从中国白酒的酿造技艺、历史文化、饮用方式等多方面加深年轻消费者对中国白酒的认知，真正让年轻消费者从内心深处爱上中国白酒，为中国白酒的未来发展带来新动力。

上海富悦酒店

开幕式

会展中心NH馆

上海绿地铂瑞酒店

会展中心1号馆

洲际酒店大宴会厅

11月19日

会展中心