社区DIY泡芙、曲奇、麻薯、老婆饼活动······让你秒变烘焙：搜狐烘焙

烘焙，在当今非常流行，

不少人在工作之余，

会报个烘焙兴趣培训班，

哪怕忙碌的日子里也能为生活增添情趣~

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为切实落实社区妇女工作，

推进社区妇女事业的新发展，

着力提高社区广大妇女群众的创造力以及动手能力

从10月23日起

每天14:00-16:30，（周末除外），溪头社区工作站在商住小区二楼活动中心组织开展妇女巧手烘焙活动，并于日前圆满结束。

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本次参加活动人数约200人次，课程内容主要是制作脆皮泡芙、豆沙饼、曲奇饼、肠仔包、牛角包、老婆饼、杯蛋糕、蛋糕卷。

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通过开展妇女巧手烘焙活动，不仅丰富了社区居民妇女的生活内容，增加妇女间学习、交流的机会，建立和谐关系，提高创造力和动手能力，而且让她们感受到了党和妇联组织的关怀、社会主义大家庭的温暖。

为了增进沙浦社区居民的情感交流，

营造和睦的邻里氛围，

11月1日下午，

沙浦社区工作站在居委会一楼

开展了“沙浦社区烘焙培训班”的活动。

本次活动共有社区妇人30人参加。

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此活动邀请到了经验丰富、对烘焙有独特见解的4名本村媳妇来教导居民做曲奇、麻署、红糖馒头等。

烘焙开始前，4名巧媳妇先给大家详细介绍了烘焙需要的工具以及如何选择食物材料等，然后分成5人一个小组进行制作，老师们一边讲解一边亲身示范，从如何打发蛋白，到添加面粉，如何加入黄油、沙糖等等。每一步骤每一个细节，老师们都细心地给大家说明。

居民们跟随着老师们的指导，自己动手做曲奇、麻署、红糖馒头，整个过程中，他们的都乐在其中，享受着做美食的快乐。

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此次活动希望通过组织社区居民学习西式烘焙技术，让居民亲手动手制作西式蛋糕、曲奇饼干等活动，既让居民掌握西式烘焙技术、丰富社区居民的生活，又搭建了邻里之间沟通、交流的平台，达到既学技术又愉悦居民身心的效果。社区工作人员一边用电子称量好食材，一边解说制作步聚。居民们尝试着用电子打蛋器打发蛋清，用烤箱烘焙糕点。

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在近三个小时的活动时间里，色泽金黄、浓香扑鼻、健康无添加的DIY麻署、曲奇、红糖馒头陆续新鲜出炉，看着成品的模样，闻着弥散的香喷喷的味道，居民们心里也美滋滋的，体验到了动手的快乐，很有成就感，居民们激动地表示："社区举行这样的烘焙真是太好了，有得学、有得玩、有得吃！"

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