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懒人番茄意面

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食材：

意大利面.....150g

白皮洋葱.....半个

大蒜.....2瓣

新鲜罗勒叶.....适量

番茄罐头.....200g

橄榄油.....15ml

蔬菜高汤.....1L

虾仁.....6个

盐.....3g

黑胡椒粉.....适量

芝士粉.....适量

黑胡椒粉.....适量

步骤：

1. 白皮洋葱半个切丁，新鲜罗勒叶切碎

2. 意大利面150g加入洋葱丁、罗勒叶碎、大蒜2瓣，倒入番茄罐头200g，淋上橄榄油15ml

3. 再倒入蔬菜高汤1L，开中火煮约12分钟，期间注意搅拌防止糊底

4. 然后加入虾仁6只，撒入盐3g、黑胡椒粉适量，搅拌均匀，煮约3分钟至汤汁浓稠

5. 盛出装盘，浇上汤汁

6. 撒上芝士粉即可享用

Taste 2. 吐司蔬菜沙拉

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食材：

吐司.....1片

西葫芦.....半个

口蘑.....4个

红椒.....1个

黄椒.....1个

盐.....3g

白砂糖.....3g

黑胡椒粉.....适量

圣女果.....6个

白葡萄酒.....30ml

白葡萄酒醋.....适量

橄榄油.....适量

干罗勒碎.....适量

步骤：

1. 吐司1片去边切丁，放入烤箱180℃烤约8分钟至表面微焦，取出备用

2. 西葫芦半个、口蘑4个切块，红黄椒各1个切丝

3. 炒锅倒入适量橄榄油，开火烧热，放入口蘑块、彩椒丝、西葫芦块炒熟

4. 撒入盐3g、白砂糖3g、黑胡椒粉适量，淋入白葡萄酒30ml翻炒均匀，关火

5. 碗中放入吐司丁、炒熟的蔬菜，圣女果6个对半切开加入碗中

6. 淋上适量橄榄油、白葡萄酒醋，撒上黑胡椒粉、干罗勒碎，搅拌均匀即可享用

Taste 3. 奶油南瓜浓汤

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食材：

南瓜.....200g

牛奶.....150ml

淡奶油.....80ml

盐.....适量

步骤：

1.南瓜200g去皮切块，放入蒸锅蒸熟

2.蒸熟的南瓜倒入料理机中，加入淡奶油80ml、牛奶150ml，搅打均匀

3.将南瓜牛奶倒入汤锅中，开火煮沸，加入少许盐拌匀关火

4.盛出奶油南瓜浓汤，滴入奶油，用牙签拉花装饰，即可享用

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