羊肉暖身汤的做法
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主料
羊肉250克，大白菜三个白菜帮叶，
细粉丝一小捆，盐少许，
西红柿半个，大蒜瓣四个，
胡萝卜半根，泡椒四个，
白醋半汤勺，蚝油一汤勺，
香菜一颗，竹笋2小颗， 羊肉暖身汤的做法步骤
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1. 需要的各种蔬菜清洗干净，蒜切片、胡萝卜、竹笋切细条
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2. 西红柿切块，也可用圣女果
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3. 白菜横切丝，没有白菜的话可以用娃娃菜，同样横切
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4. 细粉丝，一小捆就够
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5. 羊肉，羊肉卷就可以
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6. 泡椒，一定要带汤的
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7. 炒锅内放入适量油，油热后，放入西红柿块煸炒一下
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8. 炒出西红柿汁后加入蒜片，翻炒
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9. 继续加入胡萝卜和竹笋条翻炒，加入泡椒翻炒，倒入少许泡椒汤
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10. 加入水（水量一次加够），接着加调料白醋、盐、蚝油
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11. 把白菜放入锅内
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12. 继续加入羊肉、粉丝，盖锅盖煮沸
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13. 开锅沸腾后，稍小火煮一会儿，5-10分钟后关火
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14. 盛入汤碗中，撒上香菜！
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