去涠洲岛旅行一定要吃的十大特色美食

有人说,旅行是从你呆腻的地方到别人呆腻的地方,那什么让旅行与众不同呢?----美食。

对于吃货而言,去一个地方,品尝当地的美食,一定是最不能错过的事。

北海涠洲岛--中国最美的火山海岛,优质无污染的海水里,到处是生猛可口的海鲜,海鲜是涠洲岛的一大特色,那你知道到涠洲岛一定要品尝哪些海鲜吗?下面小编总结去涠洲岛旅行一定要吃的十大特色菜品,去涠洲岛一定不要错过哦~

一:清蒸石斑鱼

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涠洲岛距离北海26海里,附近海域海水清澈见底,水质无污染。涠洲岛上石斑鱼种类繁多,都是纯野生,肉质很嫩,味道绝佳!岛民最爱!

二:椒盐皮皮虾

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涠洲岛上野生皮皮虾,各大肥美,拿来椒盐,味道独特,口感爽口,外表干燥酥脆,白里透红,营养十分的丰富。

三:香辣蟹

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涠洲岛常见蓝花蟹,用鲜嫩的蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的鲜辣蟹,香、辣、鲜、脆俱有,营养丰富,味道更是无比鲜美。

四:炭烤野生大生蚝

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涠洲岛的生蚝独一无二,有着像蛋黄一样的蚝肉,味道极美味。新鲜的生蚝,佐以黄油、大蒜水、辣椒等,在炭火上炙烤片刻,撒上适量盐调味即是人间上等美味。

五:清蒸龙虾

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六:香蕉猪回锅肉

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涠洲岛上盛产香蕉,因为是火山海岛,香蕉富含钾,口味异常香甜,香蕉拿来喂猪,因此取名香蕉猪,猪因为吃香蕉长大的缘故,肉质细嫩,肥而不腻,吃起来香甜脆口。

七:烤火山羊

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涠洲岛“火山羊”生长在海边的悬崖峭壁上,擅长在绝壁上行跑,吃的是山中的青草,喝的是山中的泉水,所以肉质特别鲜美。

八:生煎黄花鱼

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九:蒸鲍鱼

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涠洲岛上的鲍鱼论个卖,由小至大,营养价值高,老少皆宜。

十:粉丝扇贝

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扇贝乃涠洲岛海产品销售之最,也是游客们最喜欢吃的贝类之一。

除了以上菜品外,涠洲岛上还有上百种海鲜,下次再一一介绍。