快乐足球快乐美食快乐大闸蟹 吃到扶墙的老店初体验!
初听到鹭发似曾相识的感觉,直到下车看到是15年前上班过一段时间的路口,就想起那个以前经常看到鹭发美食大庄园的大门,15年前在附近没有进去过,15年因缘际会第一次得见鹭发,这家有些年头的老店,大门上写的是1998应该就是开业年,号称大庄园果然空间很大,适合各种宴请。
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包厢墙上醒目的挂着老板和01界国脚和主教练米卢的合影,那届是中国足球第一次冲进世界杯,老板很显然是球迷,当时主教练米卢提倡快乐足球,老板加上四个字快乐美食。对于一个球迷来说,看到这些照片非常亲切。
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九月团脐十月尖是说大闸蟹农历九月母蟹蟹黄丰满,十月公蟹黄肥膏白,蟹膏呈透明状,鹭发最近都有大闸蟹供应,现在主要是公蟹了,按大小定价,蟹膏不少肉质鲜美慢慢品尝,上了三盘吃的好爽,小只的一盘120大盘的200,还是很实惠的。
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两碟小菜是皮蛋和五香牛肉,皮蛋香滑爽口,五香牛肉非常够味,服务员用餐车提供服务,小菜想吃什么就端上来很是方便。
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叉烧餐包:外观金黄绵软浓香,口感爽滑松软美味,叉烧馅也是很香,这道确实很赞。
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牛骨炖莲藕: 汤头香浓带甜,牛骨筋肉结实,营养丰富又好喝,推荐。
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烧味拼盘:四种烧味组合,整盘颜色鲜艳摆盘精美,重要是个个好吃,皮香肉嫩相当爽口。
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椒盐猪手:咸香酥美富含胶质很有嚼劲,来上一根细嚼慢咽真是享受。
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锦竹炒面线:厦门餐厅的常见菜,配菜丰富虾仁不少,来点甜辣椒味道十足,很是美味的主食。
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砂锅鱼头:里面铺满姜蒜,鱼头入味爽嫩,这道绝对下酒。
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蔬菜肉松卷:看颜色就五颜六色,薄饼皮里黄的绿的红色金色的花团锦簇,重点是肉松和各种蔬菜的完美组合,口感丰富非常好吃,个人很喜欢,有人不吃多吃了一个。
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小虾:简单的白灼就能体现虾肉的鲜美,蘸点酱味道更足。
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