广州的朋友今天请客,这道广式烧鹅让我恨他!
来广州大半年,大大小小的美食也差不多常了一遍!
总体感觉是让我淡淡忧伤的,吃到体重突破140斤!
然后,今天有一个广州的朋友请客吃烧鹅,内心极其复杂。
其实当时我是拒绝的,因为鹅肉在我的印象里,口感比较柴,味道比较重的食物。
但是朋友请客,如果不去就是不给面子,何况是小土豪的广州朋友。
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这家烧鹅听说是在广州很有名的,有哪个靓仔靓妹吃过?
点了卤水烧鹅、卤水鹅肠和2份米饭,接下来我们俩就开始安安静静地吃了起来。
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这次的尝试,让我对鹅肉有了新的看法。佩服广州人对食物的烹饪方式,用炭火将秘制的鹅肉,慢慢地烤熟,油脂呼呼的冒出,滴在炭上滋滋作响。
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吃完这顿,又爱上了一道美食,体重完全不受控制了。
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