我吃了个男的!水果界竟然有男女之分!乐倒一片水果小吃货
多吃水果是很好的习惯,美味还滋润身体,不过大家都想吃好的水果,挑选水果的办法也是五花八门,后来水果美食研究爱好者之间便流传靠公母区别来辨别水果的办法,“母”比“公”的水果好吃,如何挑选好吃的公母水也成了美食界的有趣话题,一度成为大家购买水果的秘诀。那么哪些水果有“男女”之分呢?作为水果圣母,今天我就给你们这些小果友们像样的捋一捋。
一、苹果
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苹果公母,主要表现在果蒂上,果蒂较大者为雌性苹果,味甘美爽口,果汁多,皮薄;果蒂小的是雄性苹果,既酸又涩,汁少皮厚。
二、梨
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看其脐部,母梨脐部圆而凹入,细腻味甜;公梨脐部不整齐而凸出,质粗味淡。
三、脐橙
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脐橙,主要在肚脐上,“肚脐”大的是母,小的是公,母的味道好。
四、橘子
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橘子也分公母,母橘子一般比较甜,公橘子味道就很一般了。看橘子的肚脐,只有一个小点的是公橘子,一个小环的,就是母橘子了。
五、西瓜
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看圈圈、看纹路、看瓜蒂区别公母方法,瓜脐圈小、表面纹路整齐有规则的、瓜蒂较弯的都是母瓜,反之则为公瓜,而母瓜的成熟度、口感度上都较公瓜略胜一筹。
六、木瓜
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公瓜椭圆形,身重,核少肉结实,味甜香。母瓜身稍长,核多肉松,味稍差。
七、荔枝
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荔枝壳上之“刺”若为针尖状,即是雌荔枝,汁多且甜,核小壳薄。相反,其刺为圆形者便是雄荔枝,不仅汁水少,且淡而无味,核大壳也厚。
这些民间流传的分辨水果公母的方法,都是根据一两种简单的表面形态特征差异,与植物的性别没有关系。其实也有人做过实验,将公母水果的含糖量进行测试,差异并不大,换句话说,就是“民间说法中的公母不是生物学意义上的公母”。但是产生不同的形状和脐似乎跟自然环境、光照环境有一些关系,也正因为这些关系,对水果的口感产生了决定性影响,所以也衍生了水果公母的说法,具有一定的参考价值。
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