木须鱼,掌握技巧这样做,口感好营养高,赶快试试吧!
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主料:
巴沙鱼150g,木耳30g,黄瓜半根,胡萝卜一根,鸡蛋一个;
辅料:
姜适量,盐适量,油适量;
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配方:
巴沙鱼切厚片,加姜片煮熟,捞出备用。
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木耳泡发后,撕小朵,胡萝卜,黄瓜切片。
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平底锅预热,鸡蛋打散,放少许盐翻炒,盛出。
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放入木耳与其他食材,继续翻炒几分钟,最后放入鱼片,鸡蛋混合,出锅前,加少许盐调味。
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完成,准备开吃。
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