南瓜蝴蝶花卷的做法
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主料
南泥300克，面粉350克，
酵母3克，白糖5克， 南瓜蝴蝶花卷的做法步骤
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1. 南瓜泥，面粉，白糖混合，面粉上面挖个坑，酵母放在里面。
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2. 揉光滑后放在阳光下发酵，发酵两倍大之后揉面进行排气。
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3. 扯一块面团搓成细条
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4. 两边同时向中间卷
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5. 留出蝴蝶触角
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6. 用筷子夹出翅膀
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7. 用剪刀剪断蝴蝶触角，向两边翻一下。
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8. 放入蒸锅二次醒发15分钟。
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9. 点火，水开后蒸12-15分钟，时间到闭火，不要揭锅盖，再醒发5分钟后揭锅盖。
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10. 出锅！
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