藏50万斤鲜红薯越放越甜》？如果是，那就说明你找对了，缘分啊，继续往下看吧。。。

正文开始：

初冬时节，在渑池桐树沟村，当地农民正在一大片空地上“盖房子”，让人感到奇怪的是这些“房子”全是在三四米深的地下，远远看去只能看到一排排隆起的“屋脊”。这些“土房子”其实是当地村民挖的红薯窖，里面放着他们今年收获的几十万斤红薯。

图中穿蓝衣服的农民叫仇少林，他是这些红薯窖的主人，今年他种了200多亩品种红薯，大概收了一百六十多万斤红薯，这些红薯大部分储藏在新式仓库里，因为面积不够，余下的五六十万斤还是用这种“盖房”的土方法来保存。

为了挖这些红薯窖，仇少林费了不少功夫，窖深三四米，中间有立柱，上面搭大梁，大梁两边是椽子，这些木料都是村里的废旧木料，眼看就要变成柴火了，如今又派上了大用场。

仇少林所在村庄处在浅山丘陵地区，这种地形种出来的红薯特别好吃，过去家家户户都种，只是面积都不大。七八年前仇少林试种了20亩，第一年由于品种和技术原因，产量低、销路差，一年下来只赚了七八千元。

后来他并没有放弃，而是不断摸索种植经验，终于取得了成功，如今种出来的红薯都像袋子里的这些一样，大小匀实、表皮光滑，鲜食面甜可口，打粉做出来的粉条也好吃。

这些在田地和窖里劳动的乡亲，都是附近村庄的村民，他们劳动一天女的能挣60块钱，男的能挣70块钱，以前种罢麦子大家聚在一起打牌的多，如今聚在一起是为了劳动挣钱，红薯从种植、田间管理到收获、储藏，可以给乡亲们提供不少在家门口挣钱的机会。

“现在的红薯能卖大概八毛钱一斤，我基本都没卖，到了明年春天预计能卖一块多，另外我们自己也要搞红薯深加工，这不得给自己备些原料。”仇少林笑着说。

这些红薯被放进这一排排“房子”之后，上面搭上草栅、毛毡和塑料布，有了这几层保护，红薯不但冻不坏，还会越放越甜。“等我们的新式仓库完全到位了，这些老祖宗的方法可能就不用了，不过现在看这方法还挺好，管理得当红薯基本没有坏的。”仇少林说。（摄影记录：张春光）

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