天凉了,给自己炖一碗乌鸡汤,补血补气,不再手脚冰凉!
冬季干燥寒冷,想要做个皮肤好、气色佳的小仙女,你还需要补点“血”!没有砂锅不要紧,一个电饭煲就能做出暖暖的乌鸡汤,这个冬天的元气就靠ta了~
电饭煲元气乌鸡汤
食材:
乌鸡.......半只
红枣......10颗
桂圆......10颗
枸杞......10颗
老姜......3片
大葱葱白......1段
清水......适量
料酒......30ml
盐......3g
步骤:
1. 红枣、桂圆、枸杞各10颗,洗净放入碗中,倒入清水浸泡5分钟
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2. 乌鸡半只,切成小块,洗净放入碗中
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3. 碗中倒入沸水,将乌鸡烫5分钟,捞出洗净沥干备用
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4. 将烫好的乌鸡,浸泡好的红枣、桂圆,大葱葱白1段、老姜3片,放入电饭煲中,倒入料酒30ml、清水适量,选择煲汤键,慢炖约2小时
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5. 开盖加入盐3g,放入枸杞,搅拌均匀,盖上盖子继续炖煮5分钟
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6. 盛出装碗,益气补血的元气乌鸡汤就完成啦,赶紧再寒冷的冬天补补身体吧!
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