万万没想到!万江下坝附近竟然藏着这么好吃的烧鸡!
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仅仅一年时间聚集了庞大的食货团,
仅仅因为店里"两个招牌"?
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我也只能答你"东江河畔"。
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到店
必点
土窑烧鸡
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旁边还有一堆秘密武器“荔枝柴”!
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这里的烧鸡全部现劏、现烧、现食,
采用“土法窑烧”,用荔枝柴烧制而成。
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火候严格控制在600℃~700℃,
现劏的鸡被挂在这窑里全方位烧制18分钟。
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准时出窑的烧鸡色泽诱人,
黄金色的脆皮看到都流口水!
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几秒种的时间就把烧鸡完美装盘~
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香味扑鼻而来,
淡淡的果香味更让人食指大动!
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直接上手!
皮脆肉滑,在撕咬的瞬间肉汁也溢了出来。
黑山羊火锅
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羊肉火锅是冬天必备,
黑山羊火锅更是大补!
说起羊肉火锅不得不提雷州,
这个把羊肉火锅做到出神入化的县城。
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他说羊肉必须用雷州本地放养的黑山羊。
每天繁琐的宰羊也是在店里处理,
只为了能让大家尝到更原汁原味的口感。
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汤底的配料也是扛扛滴。
加入了玉米、红枣、胡萝卜、
甘蔗、党参、椰子片等等,
熬出来的汤特别鲜甜!
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第一步肯定整翻碗汤暖暖身!
随便舀起一勺都不会有浑浊感,
吸收了甘蔗、红枣、胡萝卜、椰子片的精华,
甜到入心,忍不住多喝几碗。
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最重要的是极!小!膻!味!
从不吃羊肉的朋友也沦陷了...
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天刚黑,
陆陆续续都坐满了,
和亲朋好友大口吃肉,放声大笑,
应该才是冬天最温暖的事吧?
东江河畔
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营业时间:17:00—次日凌晨02:00(经常通宵)
人均:35元
地址:东莞市万江东莞市坝翔路56号(可直接高德导航“东江河畔”)
▍图文编辑:东莞大毒瘤
▍法律顾问:赵永通律师 | 广东众慧律师事务所
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