有哪些好吃易做懒人菜?
1肉馅蒸蛋
买来的肉馅若干,其他调料随自己喜欢,酱油盐是一定要放的,放些水和一个鸡蛋胶合粘稠,放深盘铺平,上面再打俩个鸡蛋。冷水入锅,大火蒸,开锅10分钟就能吃了。
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2鱼香鸡丁
1,鸡胸切丁放盐腌一下,切胡萝卜黄瓜辣椒——容易熟的……都是丁,有玉兰片会更好吃了(大概都弄完需要5-7分)。
2,2勺酱油2勺醋半勺糖少许盐调成汁,热锅放油,炒郫县豆瓣酱,出色放鸡丁,
3,变色了放玉兰片胡萝卜再来一会,再把黄瓜什么一股脑放里,翻几下把料汁加里炒匀,勾芡出锅。
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3丸子汤
1,冬瓜,蔬菜切厚片,开火油微煸俩下放水。
2,猪肉馅若干放些盐,葱花水和一个鸡蛋胶合粘稠,等水开了拿勺或者筷子
3,肉馅一块块的放在水开的地方。等都弄锅里,开两分钟就可以加盐出锅
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4酸辣洋白菜
1,洋白菜切丝,油锅爆花椒干辣椒
2,放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下。喜欢脆的焖的时间短点,
3,出锅加至少两勺醋,接着勾芡。
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5,木须肉
1,木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好。
2,少许油炒鸡蛋,盛出,再放油炒肉片~放些酱油,变色放木耳,放盐
3,一分钟就可以放黄瓜了。黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀。可以出锅了
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6,鱼头豆腐汤
1,鱼头洗干净,热锅加入一点点油倒入生姜
2,炒一会然后放水熬汤,等鱼的味道出来了,再把豆腐切好了放下去
3,最后放芹菜,等汤成白色,放盐,然后可以了
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