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气候越来越冷了，吃火锅又成了很多人的一大喜好，吃火锅必备的就是芝麻酱，不加芝麻酱感觉火锅吃起来没有一点滋味。整天吃芝麻酱，你知道芝麻酱究竟对我们有好处还是害处吗？小编给我们介绍介绍。

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芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值；芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有好处；

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芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用不只对调整偏食厌食有活跃的效果，还能纠正和预防缺铁性贫血；

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芝麻酱含有丰厚的卵磷脂，可防止头发过早变白或掉落；芝麻酱也是涮肉火锅之中的沾料之一，好的芝麻酱能起到提味的效果，这就是火锅麻酱的好处。

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温馨提示：因为芝麻酱热量、脂肪含量较高，因而不宜多吃一天食用10克左右即可。