这项逆天新技术,未来全球 97 亿人都靠它吃饭!

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来源:创新社





预计到 2050 年,全球将拥有 97 亿人口

而其中有7成人口挤在城市里!

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未来谁去种粮食?

还有哪里能种粮食?

这么多人需要养活,可是大家都在城市里

城市化还在向外延展,耕种的土地越来越少

光是 2016 年,

中国从收割、仓储,到运输、加工,

就损失超过 700 亿斤粮食

这相当于 2 亿人 1 年的分量!

怎么办呢?

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那你有没有想过,

在城市里种粮食呢!

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近年,

一种名为「垂直农场」的种植方式,

掀起了农业科技的新热潮!

在这里,

植物种植不再是平铺于地面,

而是垂直堆叠在各种植物槽里!

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泥土也不再是必要植物!

“农民”会将种子撒在特殊编织物上,

这些编织物都由回收的水品制成,

将环保最大化!

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植物在室内

会受到最能促进生长的灯光照射,

比室外的阳光更高效!

加上特殊的营养液,

还能比传统种植省下 50% 的肥料!

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垂直农场采用气雾灌溉法,

针对植物根部进行雾化灌溉。

让水尽可能不浪费的被植物吸收

 这比传统方法节省 95% 的用水!

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在培养槽中还有通风系统

用小电风扇促进气体流通

调节植物环境的氧气和二氧化碳含量

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有生物追踪功能的传感器

观察不同条件下植物们的生长情况。

科学寻找最高效的成长方法!

科学家们将以此研究出一套算法

用于改变种出蔬菜、粮食的口味等特点 

比如让番茄更甜一点、让辣椒更辣一点~

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室内种植不用担心四季天灾、

24 小时都有光源照射,

还有科学的实时监测、周密计划加持,

垂直农场将非常高产!

以现在比较成熟的 Aero Farms 为例,

他们一年就能收成 20 次莴苣,

而在美国农业区,

好收成的一年,也就只能收成 3 次!

这相当于将收成提高 6-7 倍!

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  而且在这种种植方式下,

植物环境被严格控制,没有病虫害

估计连农药都省了~

损失小,也让粮食更让人安心!

堪称完美!

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其实这个种植概念,

不是近几年才有的了~

早在 1915 年,

Gilbert Ellis Bailey 就在《Vertical Farming》中

就写到了「垂直农场」这个词。

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而是在 1999 年,

哥伦比亚大学微生物教授 Dickson Despommier 

提出一个想法

在屋顶种粮食,养活 200 万人

虽然当时他那个想法设计不够现实

效率也实在太低

可以说是计划失败了

但是垂直农村这个词却再度被重视起来!

人们相信这是个正确的方向!

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无论是目前发展最成熟的 Aero Farms,

还是近期受到软银投资的 Plenty、

地处纽约的 BrightFarms,

人们一直在这条路上探索着!坚信着!

成立于 2004 年的 Aero Farms

 现在已经获得了相当多的成功经验

他们有一个大计划:

未来 5 年内在 9 个国家里

 建立 25 个垂直农场!

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再过几年,

或许你就能吃上垂直农场种出的菜了,

再过几十年,

估计全世界的粮食就将都生产于此了!

你,期待吗?

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