医生强调:这四种食物,有一种常吃就离胃癌不远了!

胃癌往往非一日之“功”,而是年年月月日日累积起来的,俗话说,病从口入,胃每天都要接触酸、甜、苦、辣、咸、生、冷、硬等食物,自然非常容易受到刺激,也非常容易被细菌侵袭,最终影响肠胃正常工作。所以保护肠胃,应从日常饮食上做起,以下几种易致胃癌的食物,千万要戒掉。

医生强调:这四种食物,有一种常吃就离胃癌不远了!

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1)腌菜

我国北方居民胃癌得病率远高于南方,其中一个重要的原因就是经常吃酸菜、咸肉、咸鱼等食品。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和仲胺,在胃内适宜酸度或细菌的作用下,能合成亚硝胺类化合物,有致癌作用。

2)烧烤类食物

烧烤过程中,用炭火烤肉,油脂滴在炭火上,会产生有毒性的“多环芳羟”,随烟熏挥发,又吸收回食物中,而这类物质具有致癌性!

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3)滚烫的食物

调查显示,喜食烫食的人发生胃癌的危险性是普通人群的4.22倍。这是因为高温食物会损伤胃黏膜,如果胃黏膜反复损伤,就会诱发癌变;而烟熏类食物中含有大量的亚硝酸盐,在胃中可形成亚硝酸胺,可直接诱发癌症。

4)过量食盐

若过量摄入食盐,不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓,且易患胃癌。世界癌症研究基金称,一个人每天摄入的食盐量不宜超过6克,大约一茶匙左右。若食用太多的盐会对血压不好,可导致心脏病、中风以及癌症。

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除了戒掉上述饮食外,预防胃癌的重点是:

一、改变饮食习惯

按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。多吃素菜和粗纤维食品如芹菜、香菇等。

二、中医食方

平时用菊苣辣籽叶茶(菊苣、辣木叶、丁香、玉竹、桑叶)煮水喝,能减轻胃病炎症,缓解症状。

服用方法非常简单:取菊苣辣籽叶茶叶3--5克,用开水浸泡20分钟,每日温服。(切记不是单纯的丁香茶,要成分搭配好才行)

菊苣,中药名分别为菊苣根,具有清热解毒,利尿消肿,健胃等功效。菊苣提取物,还有明显的降尿酸作用,菊苣氨基酸含量丰富,叶丛期9种必需氨基酸含量高,维生素、胡萝卜素、钙含量丰富。

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辣木叶能促进胃肠排空能力,并能保护胃黏膜减少和免受损伤,明显改善功能性消化不良者症状。辣木叶对脾胃病中的致病菌——幽门螺杆菌有较好的抑制作用,有助于治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎等幽门螺杆菌阳性的病症,是脾胃病的理想药物。

三、重视口腔卫生

幽门螺旋杆菌是经口腔进入身体的,原因是这种细菌常存在于患者和带菌者的牙垢与唾液中。所以,重视口腔卫生、阻止病由口入,就是预防幽门螺杆菌感染、预防胃病与胃癌的重要措施。

四、常食蜂蜜

蜂蜜营养价值相当的高,经常食用可以增强肠胃蠕动,加快消化,提高免疫力能,改善睡眠质量。

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另外,它还有不错的美容护肤的功效,无论是喝还是直接除抹在皮肤上,都能很好滋润皮肤,让皮肤细腻、光滑、富有弹性。