厦门靠谱意大利面合集| 不光贫穷能限制我的想象力，意大利面也可你饿不饿啊？我们去吃意面吧"

贫穷限制了我的想象力

前两天的热点大家还记得吧？死贵的Tiffany家出了个死贵死贵的回形针，引得各路吃瓜群众开启了围观模式。

一个回形针要165美元？！Tiffany你的良心不会痛吗！当然不会啦~去人家的官网溜一圈你就会发现，回形针根本不算什么┑(￣Д ￣)┍

咖啡馆、骨瓷杯、甚至是直尺，各种生活用品一应俱全。不禁感慨买个毛线啊(╯‵□′)╯︵┻━┻ 然而，毛线你也买不起！这真的是一球毛线，售价9000美元。

跨界有术，生财有道

大牌们圈钱的路数真心多，除了自己出产品圈钱以外，人家还擅长和别的品牌合作，跨界圈钱（扶额… 比如Dolce & Gabbana杜嘉班纳与意大利面制造商Di Martino合作推出限量5000份的意大利面礼盒套装。

内含3款意大利面：2袋细直面+2袋斜管面+1袋异形面。除了意大利面之外，这款礼盒中还附带了一条围裙，富有意大利西西里特色的大牌设计围裙呐！感觉做菜都变好吃的！这么跳跃的配色思路，想必乾隆爷一定是喜欢的。

售价同样令人潸然泪下，110欧元的奢侈品打牌跨界设计意大利面，想必是很多小仙女心目中最有幸福感的平淡日常味┑(￣Д ￣)┍

限制了我的想象力不只是贫穷

原本以为只是贫穷限制了我的想象力，然而我发现，想象力放在食物上，其实也不咋够用。你猜得出来下面这几个都是什么吗？

上面这些全部都是意大利面！日本设计界大佬，无印良品MUJI艺术总监原研哉，受到日本建筑协会的委托，希望他能用简单的形式向协会介绍并展示当时一批建筑师们的专业技术和创造性。

原研哉就撺掇了十几位设计师来设计意大利面，还搞了个展览，这些是1:20等比放大的展品。

这些极富设计感的意大利面，不光长得好看，还要“受热均匀的形状”、“蘸取酱汁的足够大的表面积”、“便于生产成工业产品的形状”、“看起来很美味”这些食品在实际生活中的硬需求，才不是没有追求的意大利面。

——而且，这些都是1995年设计的，都是人家20多年前玩剩下的啊！(╯‵□′)╯︵┻━┻

算了算了我们还是来看点正常的意大利面吧，

经济实惠又好吃的那种。

下次在街面儿上觅食选择困难的时候，

请看到他们挥舞的双手！

滨北片区

UNICO意家餐厅

▲乌鱼汁意面

一看外表就知道是一道“黑暗料理”，但喜欢海鲜的朋友们绝对会为它深度“中毒”！海鲜干货的味道非常浓烈，不喜欢海鲜的人闻了绝对是“灾难”，黑色的乌鱼汁让人一吃完，满口乌黑，吃越多“中毒”越深。

▲意大利肉酱面

每个人在吃意面的时候，都有自己独特的喜好，有些人喜欢吃偏软的，而有些人喜欢吃有嚼劲的，他们家煮的意面内芯都还比较硬，为的是有嚼劲，所以喜欢吃软一点的，需要跟厨师交代一下。

地址：建业路31号之31

营业时间：10：00-24:00

推荐：墨鱼汁意面，碳烤羊排

Tutto Bene多乐意

▲肉丸意大利面 90元

番茄酱挺用心的，能尝出番茄的纤维和恰当的酸度，面条的口感也不错。肉丸相当扎实，但稍有些偏硬。搭配上如此大的分量和完全不考虑美感的摆盘…有一种“热情的意大利老奶奶做的家常菜”即视感！

地址：建业路1-16号

营业时间：11:00-23:00

推荐：香煎鳕鱼、意式煎香肠、意面

莲坂片区

spoonⅡ汤匙创意料理

▲青酱海鲜意面

青酱海鲜意面是spoon家的招牌，好评如潮！青酱海鲜面是一种怎么吃都不够的特别味道，好在店家诚意十足，酱汁和海鲜的分量都令人感动，用的是比较少见的扁宽型的面条，包裹更多的酱汁，呈现更加丰富的口感。

地址：磐基名品中心 G层

营业时间：10:00-21:00

推荐：青酱海鲜意面，拿坡里鲔鱼披萨

咖啡虫

▲拿坡里意大利面

咖啡虫也是厦门咖啡馆中的老牌，装修和菜单都保持着原来的样子，一种半昭和风格的拥挤感，很适合蜷缩起来，安然地在里头浪费生命。点一杯咖啡，加个甜点，到了饭点来一盘意面。这款那不勒斯意大利面因为加了芝士，呈现出一种特别的酸感，面条Q弹，一盘满足。

地址：莲岳路16-17号

营业时间：11:00-24:00

推荐：拿坡里意大利面，桂花乌梅酿

小葉榄仁

▲鲔鱼三明治 36元

虽然是简单的餐点，却很贴心。鲔鱼三明治搭沙拉和水果。吐司边微微煎过，特意为只喜欢吃柔软吐司的顾客挑出来。橙子的质量不错，沙拉也清新可爱。吃下去……就觉得很健康。

▲意大利面 35元

意面吃得舒心，连味道略咸口都可以忽略了。顶上点缀的是干酪擦片和百里香，摒弃了普通的帕玛森干酪粉，显得比较特别。店里环境舒适，待一下午也不是问题。

地址：江头祥店里130号

营业时间：12:00-22:00（周一店休）

推荐：意大利面，鲔鱼三明治，乌龙绿茶

老美往事

▲ 意大利肉酱面 38元

这份意面只在后味泛出微末的甜，意面上撒了细细的起司碎，卷上一撮，稍显浓郁的奶香味先出来。然后是肉酱的咸鲜，夹着一点上扬的酸~不会浓腻，很清爽。

地址：磐基名品中心 G层

营业时间：11:00-2:00

推荐：意大利肉酱面，果木烟熏小牛排

仙岳片区

常吉精肉店

▲ 奶油蘑菇意面 38元

常吉精肉店主营的现点现煎的牛排。还有香脆型的鸡排也很好吃。奶油蘑菇意面也意外地好吃....原本担心会很浓腻的奶油酱，裹着根根筋道的意面，居然相当清爽，实在难得的。

地址：体育路95号文化艺术中心1楼

营业时间：11:00-22:00

推荐：谷丝带骨牛小排，奶油蘑菇意大利面

会展片区

La Pizza

▲肉酱意面42元

La Pizza家披萨的品质有口皆碑，吃完脸盆大小披萨饼，可以再来一份适口的肉酱意面，调整一下味觉。认真地点缀一支迷迭香，趁热拌进意面里，用面条的热度把迷迭香的特殊香味引带出来。吃不完的肉酱还可以搭着法棍吃掉，美得很美得很~

地址：中航紫金广场23号3铺

营业时间：10:30-22:30

推荐：四重奏芝士披萨，肉酱意面

厦禾路沿线

PAPA PASTA

▲培根奶油蛋黄意面 38元

意面是店内招牌，可圈可点。这款意面的奶油浓醇，有甜蜜的感觉，却又甜而不腻。切成小碎片的培根与酱汁相融，隐约着烟熏味。再加之面条的筋道，便妥妥地收服了我。

▲青酱海鲜意面 48元

淡青色的面条，配以青酱，再佐以文蛤与虾仁，从里到外散发着小清新的气息。青酱里加的是九层塔，也算是台湾菜肴里常见的一种香料，用叉子翻动面条，芬芳四溢。

▲番茄辣味鸡肉面 48元

相比前两道，这份的表现会稍差一些。只尝到了墨西哥辣酱的辣味，咸度则明显不够，整体味道也就少了层次感。另外搭配的鸡肉也偏老了些，咀嚼起来不大愉快。

地址：厦禾路874号

营业时间：11:00-22:00（周一店休）

推荐：培根奶油蛋黄意面，青酱海鲜意面

番茄辣味鸡肉面

沙拉怪兽

▲肉酱意面 48元

▲奶油蘑菇意面 58元

沙拉怪兽主打的是冷冷的沙拉们，想吃点热的就来吃点意面吧！两款意面都还算标准水平，肉酱意面相比奶油意面评价稍高。意面本身偏硬一些，强调弹牙可口。重点是分量颇为感人，自己一人食的话肯定是够够的。

地址：湖滨西路1号110-111店面（银行中心后）

营业时间：11:00-22:00

推荐：烟熏三文鱼鸭胸肉沙拉，肉酱意面

Sun Dance日舞

▲海鲜意大利面60元

在感叹满目的虾仁、鱿鱼和花蛤时也顺带感叹下不菲的价格，味道很诚恳海鲜足量，还有炒得熟烂飘着甜味的洋葱和青椒搭配着味道恰好的奶油白酱，低调奢侈。

地址：鹭江道254号（国贸海景）

营业时间：11:30-23:30

推荐：奶油鸡腿饭，海鲜意大利面

厦大片区

thank you cafe bar

▲南瓜松仁鳕鱼意面

thank you是厦门颇有名气的老牌咖啡馆了，比起一般别的咖啡馆来说，thank you 宽敞很多。除了咖啡饮品的出品都很令人信赖之外，餐品也相当受欢迎。比方说这个南瓜松仁鳕鱼意面，这个搭配在意面这个品类来说算是很有创意的了，南瓜和鳕鱼的味觉碰撞感，很妙~

地址：大学路162号

营业时间：11:00-23:00

推荐：南瓜松仁鳕鱼意面，咕咕饭

麻雀cafe

▲肉酱意面

麻雀cafe的前身是大名鼎鼎的黑糖咖啡，搬到了新址之后还是保留了一贯大隐隐于世的气质，猫在临街的小二楼等着你去发现。和Sun Dance日舞系出同门，品质有保障！这个肉酱也太多了吧，看着都想吃~

地址：大学路183号

营业时间：11:30-22:30

推荐：肉酱意面，烤日本小南瓜沙拉

4 people

▲培根肉酱意面

在沙坡尾的4people也曾经红极一时，饭点儿路过基本都是排队的景象。店内装修颇有意思，还有很多不错的精酿和生啤在售。喜欢吃饭一边喝一杯的话可以来这里噢~意面和焗饭还有炸鱼薯条都颇受欢迎。

地址：大学路106号

营业时间：11:30-22:30

推荐：培根肉酱意面，迷你焗饭

叻咖 the cafe

▲肉酱意面

叻咖the cafe和鼓浪屿上鼎鼎大名的褚家园咖啡馆系出同门，岛上一院子的猫就搬不过来了，倒是有著名的用高脚杯装的提拉米苏，一大杯超满足。意大利面也不错，下午茶加晚餐都搞得定啦~

地址：大学路8号

营业时间：10:00-22:00