一分钟教会你如何烤出皮酥肉嫩的鸡腿,比街上卖的好吃太多太多了
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用料
新鲜鸡腿若干或鸡翅若干食盐适量老抽适量生抽适量胡椒粉适量姜丝适量葱头适量蒜蓉少量白糖少量生粉适量芝麻油少量
美味烤鸡腿的做法
把鸡腿洗干净,一般买新鲜的,冰冻的也行,可能口感略差。划上花刀,加入以上所有材料,腌制一天。此处没拍图
用锡纸包住,放入烤箱中间层,上下火150℃,半个小时。(喜欢的话可以加些洋葱,香芹垫底)
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烤好后出炉,直接用烤盘装着开吃,不用移到碗里,因为可以少洗一个碗。为我的懒点赞??可加香菜,葱花装饰。成品是肉质嫩滑,入口香喷喷,男女老少皆宜
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无须美图,卖相也是杠杠的,客人来吃饭,上一这道菜,也上得了台面。
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小贴士
烤箱温度时间可以根据实际略调整,调味可以根据个人口味,喜辣的直接加少于辣椒粉,零失败。
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