很多人把它扔了，可是到了饭店里一盘卖好几十块寒冷的冬天是吃萝卜最好的季节

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寒冷的冬天是吃萝卜最好的季节，小的时候家里都会事先屯上好多的萝卜白菜作为冬天食用的菜品，虽然现在条件好了不用提前储存了想吃什么超市里全都有，但是到了冬天我家餐桌上萝卜依旧是主角。心里美是我最爱的萝卜之一，一口咬下去嘎嘣脆，不光好吃它还浑身都是包，就连厚厚的外皮都是非常美味的，（如果你不知道就有可能把它扔了）今天就做一道家人非常喜欢的凉拌菜，冬日里除了滋补养生以外再来一道酸甜可口，清脆开胃的小菜也是非常不错的，希望大家喜欢，话不多说上菜谱

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原料：心里美萝卜

调料：盐、糖、生抽、陈醋，辣椒油、花椒油

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第一步：心里美洗净（一定要反复搓洗干净）去掉头尾根茎，用刀将外皮片成薄片备用

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第二步：将萝卜片放入盆中加入盐、糖、生抽、陈醋、辣椒油、花椒油拌匀码盘即可

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营养价值：萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。