肝脏是人体最大的排毒器官，健康的肝脏能够免嗳气、腹胀、便秘等费事，同时也起着调理血糖的主要效用。《生命时报》综合美国“罗代尔”网的报导，总结了下面几种肝脏最爱的膳食。

肝脏最喜爱五种食品肝脏最喜爱五种食品

1.十字花科蔬菜。含有各类植物养分素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合协助肝脏化解各种化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有卷心菜、白菜和白萝卜。

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2.海藻类。海带、紫菜等海藻类能协助肝脏解毒，防备人体接收镉等有毒重金属及其余境况毒素。加拿大麦吉尔大学探讨人员发觉，褐藻所含的化合物能削减骨骼对喷射性粒子的接收。

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3.芽菜。芽菜富含各类酶，能推进蛋白质的剖析接收。

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4.富含硫化物的食品。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能推进肝脏消费谷胱甘肽，中和细胞中的自在基，起到解毒抗苍老效用。

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5.浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植归天学物资，如花青素、多酚等，拥有强效抗氧化效用，能协助肝脏保护人体细胞免受自在基和氧化应激反映的打击。

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