单丛雪片茶的特点,鸭屎香来自哪里?
雪片特点
干茶粗中带黄,高香霸气,是凤凰单枞,质量仅此于春茶的存在!
优质凤凰单丛雪片条索较挺直,肥硕油润,汤色橙黄,清澈明亮,有优雅清高的自然花香,香气馥郁高长,滋味浓郁甘醇,爽口,回甘有独特的山韵蜜味,叶底青蒂 绿叶红边,极耐冲泡。凤凰单丛经冲泡后,其香气在几步之外就能闻到,口感蜜韵悠长,即便是隔了夜的茶叶,闻起来依旧有茶香。
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高山哪来的鸭屎香?
一般雪片是在500米以下产出的,而500米以上几乎是不多见的。高山的雪片是有的,不过非常非常少,这得看产地、丛龄、管理,海拔500米到700米的雪片也占有一小部分。
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所以,市场上基本都是低山雪片,中山会有一少部分,高山基本见不到。
雪片的鸭屎香,真正的高香茶。如今,中高山几乎没有采摘到,所以可以默认雪片都是低山茶。若人家跟你说这是一款来自乌岽村产的雪片,可以直接一口吐沫喷死对方。
也有不少人用雪片大乌叶假冒鸭屎。一个是条索接近,还有 一个是香气类似。
雪片鸭屎香的售价有时候不会低于春茶鸭屎香。因为它胜在香气,真特么香气飘飘然,汤水甜滋滋,汤水颜色显金黄色,当然这是对建立在品质过关上的评价。
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综合上来说,对于喜欢香气好,口感清醇的茶友来说,雪片是一个很不错的选择。喜欢醇厚的茶友,也可以尝尝鲜,感受下不同风格的茶叶的魅力
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